Bitter Stout is een ondersoort van de biersoort
Stout en wordt ook wel 'dry stout' genoemd.
Het heeft een
bittere smaak, is zeer donker gekleurd en heeft een hoger
alcoholgehalte dan Engelse
Sweet Stout.
Het bekendste voorbeeld van een bitter stout is wel het Ierse Guinness extra stout.
Links naar
Referenties