Vergelijk paginaversies
Pagina versie: 02-08-2009 00:00
ASBC is een afkorting voor 'American Society of Brewing Chemists'.
Het is een Amerikaanse stichting met rond de 1000 leden, die zich bezig houdt met de wetenschap van het
bierbrouwen,
mout en aanverwante zaken.
Zo is door de ASBC afgesproken om
SRM als kleurbepaling te gebruiken.
Meestal wordt vier keer per jaar een tijdschrift, 'Journal of the American Society of Brewing Chemists', uitgegeven.
Links naar
Referenties