• Startpagina
• Willekeurige pagina
• Lijst alle woorden
• Categoriën

Uitgebreid zoeken »

Pagina geschiedenis: Admiral

Vergelijk paginaversies

4 3 2 1 0 Huidig 4 3 2 1 0

« Oudere versie - Terug naar de geschiedenis - Nieuwere versie »

Pagina versie: 13-06-2009 13:22

Admiral is een Britse bittere hopsoort (bitterhop) met een aangenaam hoppig karakter en een hoog alfazuurgehalte van 11 tot 16%. In 1998 is het vrijgegeven voor de commercie en wordt in toenemende mate gebruikt in enkele Engelse Ales.

Alternatieven

Als alternatief kunnen volgende hopsoort(en) gebruikt worden ter vervanging van Admiral.

• Target
• Northdown
• Challenger

Eigenschappen

Typisch Engels hoparoma.
Hopstabiliteit is goed.

Samenstelling

• Alfazuren: 11 - 16%
  waarvan;
  • Cohumulon; 37 - 45%
• Betazuren; 4,8 - 6,1%
• Hopoliën: 1 - 1,7 ml / 100 gr
  waarvan;
  • Myrceen; 39 - 48%
  • Humuleen; 23 - 26%
  • Caryophylleen; 6,8 - 7,2%
  • Farneseen; 1,8 - 2,2%

Interne links naar

Referenties