• Startpagina
• Willekeurige pagina
• Lijst alle woorden
• Categoriën

Uitgebreid zoeken »

Pagina geschiedenis: Admiral

Vergelijk paginaversies

4 3 2 1 0 Huidig 4 3 2 1 0

« Oudere versie - Terug naar de geschiedenis - Huidige versie

Pagina versie: 24-06-2009 01:23

Admiral is een Britse bittere hopsoort (bitterhop), gekweekt aan het Wye College, de Universiteit van London in Ashford te Kent. Het heeft met een aangenaam hoppig karakter en een hoog alfazuurgehalte van 11 tot 16%. In 1998 is het vrijgegeven voor de commercie en wordt in toenemende mate gebruikt in enkele Engelse Ales.

Alternatieven

Als alternatief kunnen volgende hopsoort(en) gebruikt worden ter vervanging van Admiral.

• Target
• Northdown
• Challenger

Eigenschappen

Typisch Engels hoparoma.
Hopstabiliteit is goed.

Samenstelling

• Alfazuren: 11 - 16%
  waarvan;
  • Cohumulon; 37 - 45%
• Betazuren; 4,8 - 6,1%
• Hopoliën: 1 - 1,7 ml / 100 gr
  waarvan;
  • Myrceen; 39 - 48%
  • Humuleen; 23 - 26%
  • Caryophylleen; 6,8 - 7,2%
  • Farneseen; 1,8 - 2,2%

Interne links naar

Referenties