Vergelijk paginaversies
Pagina versie: 28-04-2009 11:02
Autolysesmaak is de onaangename,
muffe, ranzige, zwavelachtige
smaak, die dode
gistcellen geven aan al wat ouder
bier.
Voor meer informatie zie ook;
Autolyse.
Oorzaken
Andere benamingen
Links naar
Referenties