• Startpagina
• Willekeurige pagina
• Lijst alle woorden
• Categoriën

Uitgebreid zoeken »

Pagina geschiedenis: Biersoorten

Vergelijk paginaversies

8 7 6 5 4 3 2 1 0 Huidig 8 7 6 5 4 3 2 1 0

« Oudere versie - Terug naar de geschiedenis - Nieuwere versie »

Pagina versie: 07-02-2009 05:10

Inhoudsopgave [Verbergen/Vertonen] Soorten bier    Onderverdeling in type gisting       Ondergistende bieren       Bovengistende bieren       Spontaan gistende bieren    Biertype indeling in categoriën       Groep A       Groep B       Groep C       Groep D       Groep O    Categoriën Linkies       Links naar       Referenties

Soorten bier

Er worden verschillende indelingen gehanteerd om een bier te onderscheiden in soort of type. De verschillende termen als biersoort en biertype zijn echter niet algemeen afgesproken.
Hieronder enkele uitgelicht.

Onderverdeling in type gisting

In deze onderverdeling kennen we 3 hoofdsoorten.
Hieronder soort met onderverdeling;

Ondergistende bieren

• Bockbier en Doppelbock.
• Dortmunder
• Lager
• Märzenbier of Spezial
• Münchener
• Oud Bruin
• Pilsener
• Rauchbier
• Weens

Bovengistende bieren

• Abdijbier en Kloosterbier
• Ale
• Alt
• Blond
• Kölsch
• Stout en Porter
• Tarwebier
• Trappist
• Witbier

Spontaan gistende bieren

• Lambik

Biertype indeling in categoriën

Groep A

voor lichte bieren tot 6 vol%

Groep B

voor donkere bieren tot 6 vol%

Groep C

voor lichte bieren met meer dan 6 vol%

Groep D

voor donkere bieren met meer dan 6 vol%

Groep O

voor Overige bieren (met meer dan 6 vol%)

Categoriën

In de bierverordening van het CBK wordt een onderverdeling van bieren in categoriën; S, I, II en III.
Voor meer informatie zie; Categorie.

Linkies

Links naar

Referenties