Vergelijk paginaversies
Pagina versie: 19-02-2008 03:43
Het woord biersteker heeft verschillende betekenissen.
Leverancier
Een biersteker of bierbeschooier is een verkoper van
bier aan de horeca; zoals bierhandelaar, biergroothandel of bierleverancier.
Vroeger werd
bier van de
brouwerij opgekocht door de biersteker en doorverkocht aan de kastelein. Naast directe verkopen werden ook wel
flessen afgevuld en verkocht.
Iemand die verschillende bieren mengt om er een nieuw product van te maken, wordt ook wel een biersteker genoemd.
Geuze wordt ook gestoken van verschillende soorten en jaargangen
Lambik.
Steekwagen
Een biersteker is een steekwagen, waarmee vroeger biervaten werden getransporteerd.
Links naar
Referenties