• Startpagina
• Willekeurige pagina
• Lijst alle woorden
• Categoriën

Uitgebreid zoeken »

Pagina geschiedenis: Bullion

Vergelijk paginaversies

4 3 2 1 0 Huidig 4 3 2 1 0

« Oudere versie - Terug naar de geschiedenis - Nieuwere versie »

Pagina versie: 14-06-2009 03:34

Bullion is een hopsoort dat oorspronkelijk uit Engeland komt en met name als bitterhop, maar ook wel als aromahop gebruikt wordt.

Eigenschappen

Heeft een intens zwartebessen aroma.
Hophoudbaarheid is slecht.

Alternatieven

Als alternatief kunnen volgende hopsoort(en) gebruikt worden ter vervanging van Bullion.

• Brewers Gold (Duitse variant)
• Columbus
• Northern Brewer

Samenstelling

• Alfazuren: 6,7 - 12,9%
  waarvan;
  • Cohumulon; ca 40%
• Betazuren; 3,7 - 9,1%
• Hopoliën: 1,1 - 2,7 ml / 100 gr
  waarvan;
  • Myrceen; ca 63%
  • Humuleen; ca 8,7%
  • Caryophylleen; ca 6,9%
  • Farneseen; ca 0,05%

Links naar

Referenties