Zoeken

Pagina geschiedenis: Chelan

Vergelijk paginaversies

Chelan is een Amerikaanse bitterhop met een aangenaam hoparoma.

Wordt in steeds mindere mate verbouwd in de Verenigde Staten.

Alternatieven

Als alternatief kunnen volgende hopsoort(en) gebruikt worden, ter vervanging van Chelan.

Alfazuren: 12 - 14,5%
waarvan;
- Cohumulon; 33 - 35%
Betazuren; 8,5 - 9,8%
Hopoliën: 1,5 - 1,9 ml / 100 gr
waarvan;
- Myrceen; 45 - 55%
- Humuleen; 12 - 15%
- Caryophylleen; 9 - 12%

Hophoudbaarheid is zeer goed; ongeveer 80%.

Bierwoordenboek	informatie voor en door de bierliefhebber
	Startpagina A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Linkies