Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek

Pagina geschiedenis: Dood

Vergelijk paginaversies



« Oudere versie - Terug naar de geschiedenis - Nieuwere versie »


Pagina versie: 20-01-2007 06:41


Men spreekt van een dood biertje, als het niet (meer) schuimt.
Als het bier in het glas is geschonken en slaat vrijwel direct dood, dan kan dit komen door een vies glas of een glas met zeepresten. Maar het kan ook komen door vette lippen. Zeep of vet doet de oppervlaktespanning van de schuimbelletjes verlagen, waardoor de bel zich niet kan handhaven.

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2023, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.