Vergelijk paginaversies
Pagina versie: 21-06-2009 02:00
'Dual purpose hop' is
hop met een hoge
bitterheid én een aangenaam
aroma. Het kan dus als
bitterhop, maar ook als
aromahop gebruikt worden.
Er is geen algemeen gangbare Nederlandse benaming voor 'Dual purpose hop'.
Zie ook;
All purpose hop,
aromahop of
bitterhop.
Gebruik;
Deze
hop wordt zowel aan het begin van het koken van de
wort toegevoegd, als bij een
bitterhop, als ook aan het eind van het kookproces, als bij een
aromahop.
Voorbeelden
Links naar
Referenties