Vergelijk paginaversies
Pagina versie: 18-01-2008 15:13
Duvel is een Belgisch
bier van
hoge gisting met
nagisting op de
fles. Het lichtgele
bier is tamelijk bitter en doet zijn naam eer aan vanwege het verraderlijke sterke karakter. Het wordt eigenlijk op een lage temperatuur (8-10ºC) gedronken, maar kan ook op kamertemperatuur genuttigd worden. Sommigen prefereren het om het
gist mee in het
glas te schenken. (dit maakt het
bier bitterder)
Er zijn 3 soorten Duvel:
- 'Duvel Groen' (7,5 vol%)
- 'Duvel Rood' (8,5 vol%)
- 'Duvel Tripel Hop' (9,5 vol%)
- Gebrouwen begin september 2007 en naar verwachting half november 2007 beschikbaar.
- Naar aller waarschijnlijkheid eenmalig brouwsel.
- Gebrouwen met 3 hopsoorten: Saaz uit Tsjechië, Styrian Golding uit Slovenië en Amarillo uit de VS.
Ook werd 'Dry-hopping' toegepast.
Het wordt gebrouwen door brouwerij Moortgat in Breendonk-Puurs.
Er is zelfs een speciale site aan Duvel gewijd:
www.duvel.be.
Links naar
Referenties