Vergelijk paginaversies
Pagina versie: 29-04-2009 08:40
Gist dat gebruikt wordt om de eerste
gisting in gang te zetten wordt ook wel entgist genoemd. In veel gevallen gebeurt dit in de vorm van een
giststarter.
Entgist wordt direct na het afkoelen van de
wort toegevoegd.
Zie ook;
Enten.
Andere benamingen
Links naar
Referenties