Vergelijk paginaversies
Pagina versie: 02-07-2007 11:35
Kölsch is een van oorsprong regionale biersoort uit Keulen en mag, sinds 1980, ook alleen door een aantal brouwerijen in de omgeving worden gebrouwen. De brouwstijl en brouwmethode zijn zeer nauwkeurig vastgelegd.
Eigenschappen:
Het is een makkelijk wegdrinkend bier met een licht zoete, soms licht zurige, en lichte hopsmaak. Alhoewel het een
bovengistend bier betreft ligt de drinktemperatuur tussen de 8 en 10°C.
Links naar
Referenties