Vergelijk paginaversies
Pagina versie: 23-12-2008 13:08
Een kiemtrommel is een trommel, die gebruikt wordt in de
trommelmouterij. De trommel is gemaakt van staal en bevat kleine gaatjes voor de beluchting.
Geweekste
gerst (of ander
graan) wordt in de kiemtrommel zeer langzaam rondgedraaid. Door de aangevoer, via de gaatjes, van koele vochtige lucht wordt het
kiemproces in gang gezet.
Zie ook;
Kiemkast,
kiemruimte of
kiemvloer.
Voor meer informatie over het kiemproces, zie:
Kiemen.
Links naar
Referenties