Vergelijk paginaversies
Pagina versie: 25-10-2008 00:31
Kruidig is een (positieve) geur- of smaakaanduiding voor iets dat naar
kruiden ruikt of smaakt.
Als een
bier kruidig wordt genoemd, betekend dit dat het een
kruidachtige geur heeft of dat het een pittig (smaak)karakter heeft. Dit wil niet altijd zeggen, dat er altijd
kruiden of specerijen in verwerkt zijn. Ook andere grondstoffen (m.n. gebrande
mout) kunnen de suggestie wekken dat er
kruiden in zitten.
Taalkundig
Gebruikt als bijvoegelijk naamwoord of bijwoord.
Andere benamingen
Geurig, aromatisch, welriekend, specerijachtig
Vertalingen
- Duits: gewürzt, würzig
- Engels: racy, spicy, spiced
- Frans: piquant, fort, relevé, salé, pimenté, corsé, assaisonné, épicé, aromatique
- Spaans : picante, condimentado, sazonado
Links naar
Referenties