Vergelijk paginaversies
Pagina versie: 25-01-2009 01:41
Een moutvloer is een ondiepe kelder, waarin geweekte
gerst uitgespreid wordt om te
kiemen.
De mout wordt regelmatig
gekeerd, om de
gerstekorrels gelijkmatig vochtig te houden, te beluchten, overtollige warmte af te voeren en te voorkomen dat de worteltjes van de
mout in elkaar vast gaan groeien.
Zie ook;
Eestvloer of
mouten.
Links naar
Referenties