Vergelijk paginaversies
Pagina versie: 22-01-2007 11:56
Northern Brewer is een fijne Engelse bitterhop, die met name in donkere
bieren wordt gebruikt. Het aromagehalte is laag, maar de
bitterheid hoog, zo'n 8 tot 10% alfazuren.
De plant is vrij moeilijk te kweken. De hopbellen zijn eerder roodbruin dan groen van kleur.
Links naar
Bier
BitterheidReferenties
Hop
Index N