Vergelijk paginaversies
Pagina versie: 29-12-2007 15:18
Het stamwortgehalte is het aantal grammen opgeloste stoffen per 100 gram
stamwort.
Onder deze opgeloste stoffen bevinden zich ook de oplosbare
suikers.
Aan de hand van het stamwortgehalte wordt het bedrag aan
accijns bepaald, die de
brouwer moet betalen.
Zie ook;
Stamwort.
Links naar
Referenties