Vergelijk paginaversies
Pagina versie: 08-02-2008 12:40
Brouwerij
De Friese Bierbrouwerij werd in 1985 door Aart van der Linde opgezet in het kleine Friese dorpje Twellegea (Uitwellingerga). De geboren Limburger is afgestudeerd aan de Middelbare School voor Levensmiddelentechnologie in Bolsward en leerde het vak bij de Arcense Bierbrouwerij en bij Bierbrouwerij De Leeuw.
In 1990 is het bedrijfje verhuist naar Sneek. Toen de Hogere en Middelbare School voor Levensmiddelentechnologie in Bolsward in 1995 moest verhuizen naar Leeuwarden en de school met een aantal praktijkgebouwen leeg kwam te staan, verhuisde de
brouwerij hierheen.
In 2000 is er een nieuwe brouwinstallatie in gebruik genomen, waardoor de brouwcapaciteit is vergroot van 1.000 naar 2.000 liter per
brouwsel. Eind 2002 wordt de
brouwerij uitgebreid met een distilleerderij. De distilleerkolom maakt onderdeel uit van de huidige brouwinstallatie. Uit eigen ambachtelijk gebrouwen
bier wordt whisky gestookt.
Bieren
- Us Heit Twels Pilsner (5 vol%)
- Us Heit Twels Speciaal (5 vol%)
- Us Heit Buorren Bier (6 vol%)
- Us Heit Dubbel Tarwe Bier (6 vol%)
- Us Heit Frysk Bier (6 vol%)
- Us Heit Twels Bokbier (6 vol%)
- Us Heit 11 Stedentocht Bier (7,5 vol%)
- Nuchtere Heit (0,5 vol%)
- Us Heit Kerst Bier (7,5 vol%)
Gelegenheidsbieren
Us Heit heeft o.a. de volgende
gelegenheidsbieren gebrouwen:
- Wierster Kattemiich (5 vol%)
- Grouster Skûtsjebier
- Type: Tripel
- Ook weer in 2008 beschikbaar. (Nu met 7 vol%)
Introductie is op zaterdag 9 februari 2008.
Locatie
Snekerstraat 43 te Bolsward (provincie Friesland - Nederland)
Links naar
Referenties