Houtsuiker is een ander woord voor
xylose.
Verleent zijn naam omdat het (o.a.) gewonnen wordt uit hout en stro.
Houtsuiker is product van de hydrolytische afbraak van polysachariden in houtvezels in dit enkelvoudige
suiker.
Als houtsuiker wordt verwerkt tot de
zoetstof xylitol wordt het in levensmiddelen gebruikt voor diabetici.
Zie voor meer informatie zie;
xylose.
Taalkundig
- woordvorm: mannelijk zelfstandig naamwoord
- lettergrepen: hout - sui - ker
- enkelvoud: de houtsuiker
- meervoud: de houtsuikers
- verkleinwoord: houtsuikertje (ev), houtsuikertjes (mv)
Vertalingen
- Duits: Holzzucker (der ~)
- Engels: wood sugar
- Frans: sucre de bois
- Italiaans: zucchero di legno
- Spaans: azúcar de madera
- Zweeds: träsocker
Links naar
Referenties