Kuipstro is stro dat vroeger onderin een
kuip op een plank met gaatjes gelegd werd.
Na het
maischen werd de
maische in deze
kuip gegoten.
Het stro werkte als een
filter, zodat de heldere
wort afgetapt kon worden via een tapkraan onderin de
klaringskuip.
Links naar
Referenties