Simcoe is een Amerikaanse
hopsoort, die als
bitterhop, maar ook als
aromahop te gebruiken is.
Het is een 'bedrijfseigen'
hop, gedeponeerd door Yakima Chief Ranches LLC en uitgebracht in 2000.
Het lijkt wel wat op
Amarillo en heeft een zeer typisch dennenachtig (of mahonie/walnootachtig)
aroma.
Is bruikbaar voor onder andere Amerikaanse
Ales.
Andere benamingen
Samenstelling
Hophoudbaarheid is goed.
Alternatieven
Als alternatief kunnen volgende
hopsoorten gebruikt worden, ter vervanging van Simcoe;
ook worden wel genoemd;
Links naar
Referenties