Voor de bereiding van mosterd wordt azijn gebruikt. Biermosterd wordt bereid met
bierazijn.
Voorbeelden
Aantal
bierbrouwerijen, die een biermosterd maken (van hun eigen
bier):
- Stadsbrouwerij De Hemel
- Brouwerij Het Koelschip
- Een pittige grove mosterd
- Museumbrouwerij De Roos
Taalkundig
- woordvorm: mannelijk zelfstandig naamwoord
- lettergrepen: bier - mos - terd
- enkelvoud: de biermosterd
- meervoud: de biermosterds
- verkleinwoord: biermosterdje (ev), biermosterdjes (mv)
Links naar
Referenties