Drijfgerst is
gerst dat zo licht is dat deze tijdens het
weken op het water blijft drijven.
Dit wordt in de
mouterij niet gebruikt en daarom verwijderd. Dit afvalproduct gaat naar de compostering (en wordt niet gebruikt als veevoeder (voor zover hier bekend)).
Andere benamingen
Vertalingen
- Duits: Schwimmgerste
- Engels: floaters
skimmings (waaronder ook stof en andere licht materiaal) - Frans: orge folle, flotteur
Links naar
Referenties