Porter is een donkere, vaak pikzwarte,
biersoort met een
moutige smaak. Door toevoeging van krachtige
hop is het veelal
bitter.
Tegenwoordig zijn er twee begrippen voor Porter;
Porter was bijna volkomen van de markt verdwenen, maar de laatste jaren hebben een aantal
brouwers de Porter nieuw leven ingeblazen.
Stout is een zwaardere variant voortgekomen uit Porter. (zie ook;
Stout Porter)
Soorten Porter
- Baltic Porter
- Brown Porter
- Pennsylvania Porter
- Robust Porter
- Smoked Porter
- Stout Porter
Links naar
Referenties