In de
bierverordening van het 'Productschap Dranken' (
CBK) wordt een onderverdeling van
bieren gemaakt op basis van het
extractgehalte van de
stamwort in
Plato.
Categorie S - 15,5 of hoger
Categorie I - 11 tot 15,5
Categorie II - 7 tot 11
Categorie III - 1 tot 7
Links naar
Referenties