Aanzetten is het toevoegen van
gist aan de
wort om het eerste
gistingsproces in gang te zetten.
Ook wel het
enten met
entgist genoemd. In veel gevallen gebeurt dit in de vorm van een
giststarter.
Andere benamingen
Taalkundig
- woordvorm: werkwoord
- tegenwoordige tijd; ik zet aan, jij zet aan, hij/zij zet aan, wij zetten aan, jullie zetten aan, zij zetten aan
- verleden tijd: ik zette aan, jij zette aan, hij/zij zette aan, wij zetten aan, jullie zetten aan, zij zetten aan, zij hebben aangezet
- lettergrepen: aan - zet - ten
- synoniemen: (zie hierboven)
Links naar
Referenties