In een Geuzestekerij wordt
geuze gestoken; het
versnijden (oftewel mengen) van verschillende jaargangen
lambik.
Bij de '3 Fonteinen' wordt ter plaatse
versneden en gebotteld. In de kelder blijft de 'Oude Geuze 3 Fonteinen' ten minste tien maanden op
fles liggen (
nagisting).
Geuzestekerijen
(Lijstje is niet recent)Links naar
Referenties