Vergelijk paginaversies
Pagina versie: 29-04-2009 08:37
Aanzetten is het toevoegen van
gist aan de
wort om het eerste
gistingsproces in gang te zetten.
Ook wel het
enten met
entgist genoemd. In veel gevallen gebeurt dit in de vorm van een
giststarter.
Andere benamingen
Links naar
Referenties