Vergelijk paginaversies
Pagina versie: 27-12-2009 14:53
Het afvullen is het in de eindverpakking doen van het
gebrouwen bier. Dit kan
glas,
blik,
fust of een eikenhouten vat zijn. Ook kan het zijn, dat het
bier met tankwagens vervoerd wordt naar de eindbestemming, alwaar ze in biertanks wordt overgepompt.
Het
afvullen in
flessen geschiedt in de
bottelarij. Hier worden de
flessen eerst zorgvuldig gereinigd, vervolgens gevuld en voorzien van een
kroonkurk. Meestal wordt het
bier in de
fles gepasteuriseerd, tenzij het nog moet kunnen nagisten. En als laatste komt er een
etiket op het
bierflesje.
Fusten (in Vlaanderen vaten genoemd) worden met speciale machine afgevuld. De, nog lege,
fust wordt eerst op (tegen)druk gebracht en vervolgens gevuld met
bier.
Zie ook;
bottelen.
Vertalingen
Links naar
Referenties