Vergelijk paginaversies
Pagina versie: 14-06-2009 01:45
Amarillo is een vrij nieuwe Amerikaanse
hopsoort, die als
bitterhop, maar ook wel als
aromahop te gebruiken is.
Wordt onder andere gebruikt in
Ale.
Alternatieven
Als goed alternatief kunnen volgende
hopsoort(en) gebruikt worden ter vervanging van Amarillo.
Eventueel ook;
Eigenschappen
Smaak/
geur; Citrus, bloemig.
Hopstabiliteit is redelijk.
Samenstelling
Voorbeelden
Bieren
gebrouwen met Amarillo
hop;
- De Molen Amarillo (opvolger van Amarillo Winterwarmer) (9,2 vol%)
- De Molen Heil & Zegen (11,2 vol%)
- De Molen Oud Hollands Tuig
- gebrouwen door; Brouwerij De Molen (NL)
- Duvel Tripel Hop (9,5 vol%)
- gebrouwen begin september 2007 en eind oktober 2007 beschikbaar in 75cl 'champagneflessen'
- naar aller waarschijnlijkheid eenmalig brouwsel
- gebrouwen met 3 hopsoorten: Saaz uit Tsjechië, Styrian Golding uit Slovenië en Amarillo
- bitterheid: ca 40 EBU
Links naar
Referenties