• Startpagina
• Willekeurige pagina
• Lijst alle woorden
• Categoriën

Uitgebreid zoeken »

Pagina geschiedenis: Kriekenbier

Vergelijk paginaversies

2 1 0 Huidig 2 1 0

« Oudere versie - Terug naar de geschiedenis - Huidige versie

Pagina versie: 12-04-2009 08:28

Kriekenbier is bier, dat met krieken is bereid. Komt meest voor in België.
De traditionele kriek wordt gemaakt op basis van lambik of oud bruin (Liefmans)en bevat ongeveer 20 kg krieken op 100 liter lambik. De commerciële kriekenbieren, vaak op basis van witbier, bevatten sappen of stropen.

Voorbeelden:

• Kriekedebie
  • 6 vol% alcohol
  • Brouwerij De Bie (B)
  • Bier van hoge gisting
  • Kleur: Robijnrood
  • Smaak: Zachtzuur
  • Ingrediënten: hop, gist, water, mout en kriekenextract
• Liefmans Kriek
  • 6 vol% alcohol
  • Brouwerij Liefmans (B)
• Timmermans Kriek
  • 4 vol% alcohol
  • Brouwerij Timmermans (B)

Links naar

Referenties