Vergelijk paginaversies
Pagina versie: 28-10-2007 04:35
Magnum, ofwel Hallertau Magnum, is een
bitterhop met weinig
aromatische eigenschappen. Het is gekweekt in het Duitse Hop Research Institute te Hüll.
De plant is erg gevoelig is voor ziektes, zoals meeldauw.
Wordt o.a. gebruikt in
Lagers,
Ales en
Stouts.
(Alfazuren 12 - 15% / Betazuren 5 – 6%)
Links naar
Referenties