Vergelijk paginaversies
Pagina versie: 23-06-2007 14:05
Een mouterij is een plaats waar
mout wordt gemaakt.
Naar gelang de manier waarop en de apparatuur waarmee
mout gemaakt wordt zijn een aantal type mouterijen te onderscheiden:
- Kastenmouterij
- Torenmouterij
- Trommelmouterij
- Vloermouterij
Veel grote
brouwerijen, zoals Bavaria, hebben hun eigen mouterij.
Mouterijen in Nederland:
- Cargill BV te Swalmen
- Mouterij Kloosterzande BV te Kloosterzande
- Holland Malt te Lieshout
Mouterijen in België:
- Mouterij Dingemans te Stabroek
Links naar
Referenties