Een growler is een
fles/kruik van een halve
US-gallon. In de Verenigde Staten werd deze grote
fles vroeger werd gebruikt voor verkoop van zogenaamd "take-out" bier;
bier dat direct vanuit de
bierbrouwerij aan de consument werd verkocht. Bij de
brouwerijen kon je deze
fles dan zelf weer (laten) vullen.
Tegenwoordig is de growler een grote
bierfles van bijna twee
liter met allerlei extra's, zoals bijvoorbeeld een
beugelfles sluiting. Bij sommige
brouwerijen kun je hem nog steeds laten vullen. De
fles bevat dan geen extra
koolzuurdruk, waardoor het
bier in de koelkast slechts 1 tot 2 week houdbaar is.
Links naar
Referenties