Kermisbier is een begrip dat al heel lang gebruikt wordt om
bier met een lager
alcoholgehalte dan het oorspronkelijke
bier aan te duiden.
Bij festiviteiten, zoals de kermis vroeger, werd
bier verkocht met een laag
alcoholgehalte. Men werd er minder snel
dronken van en er werd (daardoor) meer van verkocht. Ook zou
bier verdund worden of nog niet helemaal
uitgerijpt zijn om aan 'de vraag' te kunnen voldoen. De (lokale)
brouwerijen hadden niet altijd de capaciteit om in bepaalde perioden veel
bier te kunnen leveren.
Tegenwoordig moet een ontheffing afgegeven worden voor (grotere) evenementen, zoals popconcerten, om
bier (
pils) met een laag
alcoholgehalte te mogen tappen. Dit wordt met name gedaan om problemen, voortvloeiende uit overmatig
alcoholgebruik, te voorkomen.
Het begrip kermisbier is zowel bekend in Nederland als België.
Wordt, minachtend, ook wel aangeduid als; 'Nepbier' of 'slecht bier'.
Zie ook:
Evenementenbier.
Taalkundig
- woordvorm: zelfstandig naamwoord
- lettergrepen: ker - mis - bier
- enkelvoud: het kermisbier
- meervoud: de kermisbieren
- verkleinwoord: kermisbiertje, kermisbiertjes
Vertalingen
Links naar
Referenties