Vergelijk paginaversies
Pagina versie: 15-06-2009 13:23
Een (plastic) rechte lepel (meestal in mesvorm), waarmee een vers getapte
biertje wordt
afgeschuimd.
Werking:
Een
bierglas wordt zodanig
getapt, dat een klein laagje schuim boven het
glas uitsteekt. Een schuimlepel wordt over de rand van het
glas gehaald, waardoor dit laagje verwijderd wordt. In dit laagje kunnen eventuele verontreinigingen zitten, die met het
schuim mee omhoog gekomen zijn.
Zie ook:
Afschuimen.
Andere benamingen
Vertalingen
- Duits: Schaumlöffel
- Engels: skimmer
Links naar
Referenties