Vergelijk paginaversies
Pagina versie: 02-01-2009 11:05
Een (plastic) rechte lepel, waarmee een vers getapte
biertje wordt
afgeschuimd.
Werking:
Een
bierglas wordt zodanig getapt, dat een klein laagje schuim boven het
glas uitsteekt. Een schuimlepel wordt over de rand van het
glas gehaald, waardoor dit laagje verwijderd wordt. In dit laagje kunnen eventuele verontreinigingen zitten, die met het
schuim mee omhoog gekomen zijn.
Zie ook:
Afschuimen.
Vertalingen
- Duits: Schaumlöffel
- Engels: skimmer
Links naar
Referenties