Streekbier is
bier, dat in de omgeving / regio
gebrouwen en verkocht wordt.
Hoewel de definitie van een streekbier niet vastligt, suggereert het dat het ook van producten (zoals
gerst en
hop) uit dezelfde streek of regio is
gebrouwen. Soms speelt het aspect
ambachtelijk en traditie ook mee.
Kleine
brouwerijen, die pas beginnen en (nog) een kleine capaciteit hebben, verkopen het
bier meestal eerst via lokale horeca gelegenheden. Grotere
brouwerijen willen nog wel eens een
bier maken voor een speciale (regionale) gelegenheid.
Wat is streekbier niet:
Wat is streekbier wel:
Voorbeelden
Taalkundig
- woordvorm: onzijdig zelfstandig naamwoord
- lettergrepen: streek - bier
- enkelvoud: het streekbier
- meervoud: de streekbieren
- verkleinwoord: streekbiertje (ev), streekbiertjes (mv)
Links naar
Referenties