Bierwoordenboek
informatie voor en door de bierliefhebber
RSS
Bierwoordenboek

Pagina geschiedenis: Ale

Vergelijk paginaversies



« Oudere versie - Terug naar de geschiedenis - Nieuwere versie »


Pagina versie: 18-03-2007 04:18


Van oorsprong Engelse/Schotse biersoort van hoge gisting, te onderscheiden in twee hoofdsoorten; Pale Ale en Mild Ale. Pale Ale is licht van kleur en sterk gehopt, en Mild Ale is iets donkerder van kleur en minder gehopt. Het alcoholgehalte van Ales ligt zo tussen de 4 en 6 vol%.
Ook in België worden diverse alesoorten gebrouwen. Deze hebben echter een totaal ander karakter dan de Engelse soorten.

Links naar

Referenties

Bierwoordenboek - Versie 01.02.06) Copyright ©1997-2023, ArPat Software. Alle rechten voorbehouden - All rights reserved.