Vergelijk paginaversies
Pagina versie: 08-07-2007 13:32
Bockbier is een biersoort, dat oorspronkelijk gebrouwen werd van de eerste gerstoogst (in de herfst). Het is een vrij zwaar,
laaggegist bier met een donkere tot robijnrode kleur.
We kennen tegenwoordig de herfstbok, maar ook de meibok, die gemaakt is voor de maand mei.
Voorbeelden
Links naar
Referenties