Zwaar bier

Aangepast op: 12-10-2013 11:47 door Arjan - Gecategoriseerd als: Bier, Nederlandse termen

Zwaar bier wordt over het algemeen bier genoemd met een hoog alcoholgehalte en veel body.
Theoretisch gezien zijn dit bieren met een stamwortgehalte van 11°Plato of hoger; Categorie I en S.

Enkele voorbeelden van zware jongens;

Pauw Zwaar Bier Wintertrots (8 vol%)
- Brouwerij De Pauw B.V.
- Sinds 2001
- Type: Winterbier
Alfa Super Strong (9,2 vol%)
- type: exportbier
Amstel Sterk (7,5 vol%)
Amsterdam Navigator (8.4 vol%)
- uitgebracht door: Grolsch
Amsterdam Maximator (11.6 vol%)
- uitgebracht door: Grolsch
Atlas Extra Sterk (8,5 vol%)
Atlas Super Strong (12 vol%)
Baltika Extra Strong (8 vol%)
- brouwerij: Pivzavod Baltika (Rusland)
- type gisting: bovengisting
- blond bier met een prettige moutsmaak
Bavaria Special Blond Beer (7,9 vol%)
Grand Prestige van Hertog Jan (10 vol%)
- Type: Gerstewijn
- bier met romige schuimkraag
- smaak waarin zoet en bitter duidelijk te onderscheiden zijn
- donker, robijnrode kleur (ca 90 EBC)
- Gebruikte moutsoorten: Kleurmout, münchener mout, pilsmout en tarwemout
- Gebruikte hopsoorten: Hallertau hop (hoppellets en hopextract)
Gordon Finest Gold (10 vol%)
- brouwerij: John Martin (GB)
- aroma: moutzoetig
- afdronk: licht zoetig
Gordon Finest Platinum Beer (12 vol%)
- brouwerij: John Martin (GB)
Grolsch Kanon (11,6 vol%)
Gulpener Gladiator (10 vol%)
- gebrouwen sinds 1996 in de Grolsch brouwerij
Jupiler Tauro (8,3 vol%)
Luxus Belgian Lager (12 vol%)
Oranjeboom Extra Strong (8,5 vol%)
Royal Dutch Posthorn Extra Strong (8,5 vol%)
- uitgebracht door: United Dutch Breweries
Royal Dutch Posthorn Super Strong (12 vol%)
- uitgebracht door: United Dutch Breweries
Skol Canned Super Strength Lager (9.2 vol%)
Tuborg Strong Beer (7,2 vol%)

Bierwoordenboek	informatie voor en door de bierliefhebber
	Startpagina A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Linkies